Jean-Paul Bourel s’est formé à la danse à Aix-en-Provence avec Odile Duboc.
Il a travaillé avec le Groupe Dunes, Geneviève Sorin et Guy-André Lagesse.
Interprète pour La Liseuse, Compagnie Georges Appaix depuis 1992, il collabore actuellement au travail de Marco Berrettini.